Иногда вдруг неудержимо захочется шоколада... или селедки... или винограда... или нападает страшный жор перед критическими днями или совсем пропадает аппетит... Что это? Это крик о помощи! Ваш организм нуждается в витаминах или минералах. Что же означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба для здоровья.
Хочется шоколада - недостаток магния.
Содержится: в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба - недостаток азота.
Содержится: в продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется сладкого - недостаток следующих веществ:
1. хрома. Содержится: в брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. углерода. Содержится: в свежих фруктах, клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
3. натрия (соли). Содержится: в морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).
4. железа. Содержится: в красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
Хочется подгоревшей еды - недостаток углеродов. Содержится: в свежих фруктах.
Хочется газированных напитков - недостаток кальция. Содержится: в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется солененького - недостаток хлоридов.
Содержится: в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.
Хочется кисленького - недостаток магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется жидкой пищи - недостаток воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду.
Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется холодненького - недостаток марганца. Содержится: в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.
Жор накануне критических дней - недостаток цинка. Содержится: в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.
Общий непобедимый жор - недостаток следующих веществ:
1. кремний.
Содержится: в орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. триптофан (одна из незаменимых аминокислот).
Содержится: в сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
3. тирозин (аминокислота).
Содержится: в витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах.
Аппетит пропал начисто - недостаток витамина В1. Содержится: в орехах, семечках, бобовых, печени.
КУШАЙТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ И НА ЗДОРОВЬЕ!